Starbucks ставить на тренд білка з новим холодним пінкою та латте

Starbucks приєднується до протеїнового тренду зі своїми останніми пропозиціями - Протеїновою холодною пінкою та Протеїновими латте, які з'являться в магазинах США та Канади 29 вересня.

Я помітив, що цей крок ідеально відповідає зростаючій одержимості Америки споживанням білка. Усі, здається, зациклені на нарощуванні м'язів, почутті насиченості на триваліший час і загальному благополуччі в ці дні. Вибух культури фітнесу та ті модні препарати для схуднення, такі як Озепмік, лише посилили цю одержимість білком.

Ці нові напої мають серйозну білкову силу. Додавання їхнього Білкового Холодного Піни підвищує ваш великий напій до 19-26 грамів білка, тоді як їхній Білковий Латте забезпечує вражаючі 27-36 грамів. Це практично їжа в рідкій формі!

Концепція холодної піни, яка захоплює клієнтів з 2018 року, тепер представлена у смаках, таких як банан, ваніль, шоколад, матча, солона карамель та неминучий сезонний варіант із гарбуза. Вони виготовляють це з того, що називають “молоком з підвищеним вмістом білка” - фактично 2% молоко, змішане з неприправленим протеїновим порошком, приготованим свіжим щодня.

Що розумно, так це те, як вони спроектували ці напої, щоб уникнути додавання цукру, зберігаючи при цьому смак. Незабаром клієнти зможуть навіть налаштовувати інші напої з цим молоком, збагаченим білком, додаючи 12-16 грамів білка на порцію гранд.

Цей запуск відбувається після того, як Starbucks повідомив про найкращий тиждень продажів у США, що стало можливим завдяки цим залежним гарбузовим пряникам. Схоже, стратегія повернення генерального директора Браяна Ніккола дійсно може працювати. Їхній глобальний директор з бренду називає цю лінію протеїну частиною їхнього прагнення до “інноваційних, актуальних та таких, що викликають хайп продуктів.”

Приймаючи протеїнову хвилю, Starbucks, безсумнівно, ризикує зміцнити свою домінуючу позицію на ринку холодних напоїв, одночасно привертаючи увагу споживачів, які дбають про своє здоров'я. Я скептично ставлюсь до того, чи йдеться насправді про здоров'я, чи це просто ще один спосіб стягувати преміальні ціни за модні інгредієнти, але неможливо заперечити, що вони вміють використовувати споживчі тренди.