Consumo de Fungi por Cães: Um Guia Abrangente

Embora os fungos possam realçar o sabor de vários pratos, certas espécies podem ser letais se consumidas. Para os donos de animais de estimação que gostam de compartilhar petiscos com os seus cães, surge a questão: É seguro os cães consumirem fungos?

A resposta não é direta. Embora o American Kennel Club reconheça que alguns fungos são seguros para os caninos, os veterinários suspeitam que a intoxicação por fungos selvagens é uma causa subnotificada de fatalidades caninas. Então, quais fungos, precisamente, são benéficos para os cães? Mesmo esta pergunta tem uma resposta complexa.

Explore mais sobre fungos para cães, incluindo variedades não tóxicas, vantagens para a saúde, métodos de alimentação seguros e se o seguro cobre envenenamento por fungos ou fungos medicinais para cães.

Consumo Canino de Fungos: Uma Visão Geral

Os fungos não são necessariamente o tratamento ideal para o seu companheiro canino. Embora os fungos comercialmente disponíveis (, como o cogumelo branco ou o portabelo), sejam geralmente seguros para os caninos se preparados corretamente, os nutrientes que oferecem têm uma biodisponibilidade limitada para que os cães se beneficiem significativamente deles.

Além disso, muitas variedades de fungos, especialmente aquelas que crescem na natureza, são tóxicas para os caninos.

“Os fungos selvagens representam um risco significativo ao levar os animais de estimação a áreas gramadas ou florestais, particularmente durante a primavera e o outono,” afirma a Dra. Danielle Rutherford, V.M.D., veterinária associada no Westside Veterinary Center na cidade de Nova Iorque. Mesmo os fungos considerados seguros podem ser levemente tóxicos para os cães se consumidos crus.

Portanto, embora os caninos possam consumir com segurança fungos comprados em loja devidamente preparados, os riscos podem superar os benefícios.

“Uma exceção notável é o caso dos fungos medicinais,” acrescenta Rutherford. Embora os estudos abrangentes sejam limitados, evidências anedóticas sugerem que os fungos medicinais, como shiitake ou maitake, possuem propriedades que aumentam a imunidade, podendo retardar o crescimento de tumores e reduzir a inflamação.

Fungi para Cachorros

Os problemas associados à alimentação de fungos a cães são amplificados em cachorros jovens devido aos seus corpos menores e sistemas imunitários menos desenvolvidos. Além disso, os cachorros exploram o seu ambiente provando e texturizando com a boca—tendem a consumir primeiro e questionar depois.

Essa tendência torna os filhotes mais propensos do que os cães maduros a ingerir fungos venenosos que crescem no quintal. Oferecer fungos aos filhotes como guloseimas pode incentivar esse comportamento e causar confusão ao tentar proibir seu filhote de beliscar cogumelos.

Embora os fungos comprados comercialmente sejam geralmente seguros para os cachorros consumirem, a menos que tenham uma condição de saúde que possa beneficiar de fungos medicinais, não há uma razão convincente para incluir fungos na dieta do seu cachorro.

Cogumelos Seguros para Consumo Canino

Quando servidos cozidos e sem tempero, os cães podem consumir estes fungos sem preocupações de toxicidade:

• Botão branco
• Cremini
• Portabella
• Baby bella
• Porcini

Além disso, estes fungos medicinais são seguros para os cães:

• Cauda de peru
• Maitake
• Shiitake
• Reishi

Quantidades Apropriadas de Fungos para Cães

Os caninos podem consumir fungos com moderação - desde que sejam comprados em loja e preparados corretamente. Se você optar por oferecer fungos ao seu canino, eles devem ser contabilizados com outros petiscos, que não devem exceder 10% da ingestão calórica diária do seu cão. No entanto, tenha em mente que mesmo fungos seguros podem causar problemas gastrointestinais em alguns caninos, portanto, para segurança, ofereça apenas alguns pedaços de cada vez.

Os fungos medicinais costumam vir em forma seca ou em pó. Ao administrar ao seu cão, consulte as instruções de dosagem na embalagem, ajustando conforme o peso do seu cão, se necessário. Se tiver dúvidas, consulte o seu veterinário sobre a dosagem adequada. É geralmente aconselhável começar com a menor dose e ajustar para cima conforme necessário.

Protocolo para Ingestão Canina de Fungos Selvagens

Embora nem todos os fungos selvagens sejam tóxicos, a maioria é, e é melhor não arriscar.

“Existem numerosos tipos e formas de fungos, e nem todos são venenosos, mas como proprietário de um animal de estimação, quando está ao ar livre, é melhor assumir que podem ser tóxicos se o seu animal ingerir um,” aconselha Rutherford.

Se o seu cão ou cachorro consumir um fungo selvagem, trate-o como uma emergência. Contacte o seu veterinário imediatamente ou leve o seu cão a uma instalação de emergência para animais. Se possível, leve uma amostra do fungo para identificação, para ajudar a fornecer o tratamento adequado.

“Se o seu animal de estimação estiver estável, é recomendado induzir o vômito para descontaminação,” afirma Rutherford. “O carvão ativado pode ser administrado para revestir o estômago e prevenir a absorção de toxinas adicionais.”

Sintomas de intoxicação por fungos caninos

Dependendo do fungo e do tipo de toxina que contém, os sintomas de envenenamento podem aparecer entre 15 minutos a 24 horas após a ingestão. Se notar algum destes sinais de envenenamento por fungos, entre em contacto com o seu veterinário imediatamente:

• Vómitos
• Diarreia
• Desconforto abdominal
• Letargia
• Fraqueza muscular
• Pele amarelada
• Salivação excessiva
• Perda de coordenação
• Convulsões
• Coma

Cobertura de Seguro para Intoxicação por Fungos Caninos

Muitas apólices de seguro de animais de estimação para acidentes e doenças reembolsarão custos relacionados ao envenenamento canino, incluindo o envenenamento por fungos. Alguns fornecedores de seguros para animais de estimação também podem cobrir visitas a salas de emergência veterinária ou taxas de linhas de emergência para envenenamento de animais relacionadas ao envenenamento por fungos.

Em relação aos fungos medicinais, a maioria das companhias de seguros para animais de estimação não cobre remédios à base de ervas ou suplementos vendidos sem receita para caninos.

Se o seu seguro para animais de estimação cobre fungos medicinais ou reembolsa os custos associados à intoxicação por fungos depende da sua apólice individual. Consulte os detalhes da sua apólice de seguro para animais de estimação ou entre em contato com o seu provedor de seguros para obter informações específicas sobre a cobertura.

Métodos Seguros de Alimentação com Fungos para Cães

Mesmo com fungos não tóxicos, os potenciais problemas ao alimentá-los com cães incluem:

• Fungos não orgânicos podem conter resíduos de pesticidas.
• Os fungos crus contêm monometilhidrazina, um composto potencialmente tóxico para os cães.
• Fungi cozidos preparados para humanos podem conter óleos, sal, alho e outros ingredientes não saudáveis ou potencialmente tóxicos para cães.
• Fungi e caules podem representar um risco de asfixia para os cães.

Siga estes passos para alimentar fungos com segurança ao seu cão:

1. Lave bem os fungos para remover pesticidas e bactérias.
2. Corte-os em pedaços pequenos, tamanho de mordida.
3. Ferva ou cozinhe-os sem óleo ou manteiga.
4. Sirva-os ao seu cão simples, sem tempero.

Geralmente, é mais fácil e seguro administrar fungos medicinais ao seu cão na forma de suplemento em pó. Consulte sempre o seu veterinário antes de introduzir novos suplementos na dieta do seu cão.

Benefícios dos Fungos para Cães

Qualquer fungo seguro para consumo humano também é seguro para o seu cão. Mas isso significa que os fungos são benéficos para os cães?

Os fungos contêm várias vitaminas e nutrientes, e alguns possuem propriedades que combatem doenças. No entanto, os cães não obtêm os mesmos benefícios nutricionais dos fungos que os humanos. Portanto, embora os fungos comestíveis possam não prejudicar o seu cão, os seus benefícios reais dependem das necessidades de saúde específicas do seu cão.

Benefícios dos Fungos para a Saúde dos Cães

Os fungos comestíveis geralmente contêm várias vitaminas e nutrientes, incluindo as vitaminas A, B, C e D, ferro, magnésio, potássio, cobre e selênio, bem como fibra dietética. No entanto, os fungos medicinais mencionados anteriormente são os verdadeiros potenciais para a saúde canina. Os benefícios para a saúde dos fungos medicinais para cães incluem:

Suporte Imunitário

Os polissacarídeos e antioxidantes encontrados em várias variedades de fungos medicinais reforçam o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater várias doenças. Muitos também possuem propriedades antivirais e antibacterianas que ajudam a combater e prevenir doenças contagiosas.

Suporte Digestivo

Os cordyceps são usados para tratar o intestino permeável, e os polissacarídeos encontrados em várias variedades de fungos foram encontrados para melhorar a saúde intestinal, reduzir a inflamação intestinal e aliviar problemas digestivos.

Redução da Inflamação

Os fungos medicinais contêm propriedades anti-inflamatórias que reduzem a inflamação em todo o corpo. Isso torna-os eficazes na alívio da dor nas articulações e de outros tipos de desconforto, além de ajudar em doenças inflamatórias e distúrbios autoimunes.

Suporte Cardiovascular e Pulmonar

O cogumelo cauda de pavão e outros fungos têm sido utilizados para tratar distúrbios pulmonares, gerenciar arritmias cardíacas, reduzir o colesterol, prevenir coágulos sanguíneos e melhorar a saúde geral do coração.

Suporte Hepático e Renal

O cogumelo da cauda de peru, o maitake e o cordyceps têm sido usados para melhorar a função hepática geral e como tratamento para distúrbios hepáticos crônicos. O cordyceps também tem sido utilizado para tratar insuficiência renal, enquanto os cogumelos reishi são úteis no manejo de problemas renais decorrentes do diabetes.

Propriedades que combatem alergias

Tanto os fungos reishi como os shiitake contêm antihistamínicos que podem ajudar a aliviar a comichão e outros sintomas em cães com alergias.

Regulamentação do Açúcar no Sangue

Tanto os fungos maitake como os fungos reishi podem reduzir os níveis de glicose no sangue e ajudar a controlar o diabetes em cães.

É crucial ter cautela e consultar o seu veterinário ao selecionar suplementos de fungos medicinais para o seu cão.

“Nos Estados Unidos, os suplementos nutricionais não são tão rigorosamente monitorizados como os medicamentos sujeitos a receita médica, e não é garantido que os ingredientes em cada embalagem correspondam ao rótulo,” alerta Rutherford. “No entanto, produtos respeitáveis recomendados por veterinários têm sido usados em muitos pacientes com câncer e acredita-se que aumentem a eficácia das células imunológicas do corpo.”

Legumes Alternativos para Consumo Canino

Por mais benéficas que sejam as fungos medicinais, os fungos que você adiciona à sua massa ou salada podem não ser o lanche ideal para o seu cão. Aqui estão vários outros vegetais que oferecem mais valor nutricional enquanto evitam os riscos associados aos fungos:

• Brócolos
• Couves de Bruxelas
• Cenouras
• Aipo
• Milho
• Feijão verde
• Ervilhas
• Espinafre
• Batatas-doces

Conclusão

Os caninos podem consumir os mesmos fungos que os humanos, desde que sejam cozinhados e não temperados. No entanto, os cães não obtêm os mesmos benefícios nutricionais dos fungos que os humanos, e muitas variedades de fungos selvagens são tóxicas e potencialmente letais. Embora os fungos medicinais possam oferecer poderosos benefícios à saúde para caninos imunocomprometidos e aqueles que lutam contra o câncer, não há uma razão convincente para oferecer fungos ao seu canino como um petisco.

Perguntas Comuns

Os caninos podem consumir fungos cozidos?

Sim. Desde que os fungos não sejam selvagens e sejam seguros para consumo humano, os caninos podem comer fungos cozidos. No entanto, eles devem ser preparados sem manteiga, óleo ou tempero e dados ao seu canino simples.

Os fungos portabella são seguros para os cães?

Sim, os cães podem consumir fungos portabella, desde que estejam cozinhados e servidos sem qualquer tempero ou gorduras.

Os cães podem comer cogumelos baby bella?

Os cogumelos baby bella são seguros para o consumo canino, desde que sejam cozinhados e preparados sem óleos ou temperos.

Os cães devem consumir fungos crus?

Não, os cães não devem comer fungos crus. Mesmo os fungos que são seguros para comer podem ser ligeiramente tóxicos para o seu cão se forem dados crus e podem causar desconforto estomacal ou problemas digestivos. Cozinhar os fungos do seu cão também aumentará a biodisponibilidade de vitaminas e nutrientes.

Os fungos brancos são seguros para cães?

Os fungos brancos disponíveis em supermercados são seguros para os cães comerem, desde que sejam cozinhados e preparados corretamente sem gorduras ou temperos. No entanto, muitas variedades de fungos brancos que crescem na natureza são venenosas e não devem ser consumidas pelo seu cão.

Os cães podem comer fungos shiitake?

Os fungos Shiitake contêm numerosas propriedades medicinais e benefícios para a saúde dos cães. O seu cão pode consumi-los cozinhados e sem tempero, mas obterá os maiores benefícios para a saúde a partir de um suplemento de fungo shiitake em forma de pó.