Setembro 07, 2025 — 05:42 am EDT

O mercado do café sofreu pressão descendente na sexta-feira, com o café arábica de dezembro a fechar 0,75 (-0,20%) mais baixo e o café robusta da ICE de novembro a cair 105 (-2,38%).

A diminuição nos preços do café pode ser atribuída a crescentes preocupações sobre a demanda dos consumidores nos EUA, após um relatório de emprego decepcionante, que mostrou um aumento de apenas 22.000 empregos e uma elevação na taxa de desemprego para o mais alto em 3,75 anos, de 4,3%. No entanto, o mercado encontrou algum suporte em uma queda significativa no índice do dólar, que geralmente reforçou os preços das commodities.

Os preços do café receberam um impulso na quinta-feira, quando a Conab, a agência de previsão de colheitas do Brasil, revisou sua estimativa de safra de café arábica para 2025, reduzindo-a em 4,9% para 35,2 milhões de sacas, em comparação com a previsão de maio de 37,0 milhões de sacas. A agência também ajustou sua estimativa de produção total de café no Brasil para 2025, reduzindo-a em 0,9% para 55,2 milhões de sacas, em comparação com a estimativa de maio de 55,7 milhões de sacas.

Dados recentes sobre as exportações de café forneceram apoio adicional para os preços. A Organização Internacional do Café (ICO) informou na quarta-feira que as exportações globais de café em julho diminuíram em 1,6% em relação ao ano anterior, totalizando 11,6 milhões de sacas, enquanto as exportações cumulativas de outubro a julho caíram 0,3% em comparação com o ano anterior, totalizando 115,615 milhões de sacas.

O mercado também foi influenciado por estoques de café mais apertados. Os estoques de arábica monitorados pela ICE atingiram um mínimo de 1,25 anos de 686.863 sacas na quarta-feira antes de se recuperarem ligeiramente para 690.432 sacas na quinta-feira. Da mesma forma, os estoques de café robusta da ICE atingiram um mínimo de um mês de 6.552 lotes na última quinta-feira e permaneceram próximos desse nível em 6.654 lotes na sexta-feira.

Outro fator que apoia os preços do café é a preocupação com o aperto das ofertas de café nos EUA devido às tarifas. Compradores americanos estão cancelando novos contratos para grãos de café brasileiros devido às tarifas de 50% impostas sobre as importações dos EUA do Brasil. Este desenvolvimento deve apertar as ofertas nos EUA, considerando que aproximadamente um terço do café não torrado da América origina-se do Brasil.

No entanto, alguns fatores de baixa também estão em jogo. A precipitação acima da média no Brasil aliviou as preocupações sobre as plantações de café antes do crucial período de floração deste mês. A Somar Meteorologia relatou que Minas Gerais, a maior região produtora de café arábica do Brasil, recebeu 10,1 mm de chuva durante a semana encerrada em 30 de agosto, o que corresponde a 163% da média histórica.

A colheita em andamento no Brasil está exercendo pressão descendente sobre os preços do café. A Cooxupé, a maior cooperativa de café e grupo de exportação do Brasil, anunciou na terça-feira que a colheita entre seus membros estava 94,9% completa em 29 de agosto. Separadamente, a Safras & Mercado relatou em 22 de agosto que a colheita total de café do Brasil para 2025/26 estava 99% completa em 20 de agosto, à frente da taxa de conclusão de 98% na mesma época do ano passado.

No Vietnã, as condições de seca impactaram a produção de café. O ano de safra 2023/24 viu uma diminuição de 20% em relação ao ano anterior, totalizando 1,472 MMT, a menor safra em quatro anos. A Associação de Café e Cacau do Vietnã revisou sua estimativa de produção de café do Vietnã para 2024/25 para 26,5 milhões de sacas em 12 de março, abaixo da estimativa de dezembro de 28 milhões de sacas. No entanto, o Escritório Nacional de Estatísticas do Vietnã informou que as exportações de café do Vietnã de janeiro a julho de 2025 aumentaram em 6,9% em relação ao ano anterior, totalizando 1,05 MMT.

Olhando para o futuro, o Serviço de Agricultura Estrangeira do USDA (FAS) projetou em 25 de junho que a produção mundial de café em 2025/26 aumentará 2,5% em relação ao ano anterior, alcançando um recorde de 178,68 milhões de sacas. No entanto, a Volcafe prevê um déficit global de 8,5 milhões de sacas de café arábica em 2025/26, maior do que o déficit de 5,5 milhões de sacas para 2024/25, marcando o quinto ano consecutivo de déficits.

À medida que o mercado do café navega por estes fatores complexos, os comerciantes e participantes da indústria continuarão a monitorizar de perto a dinâmica da oferta e da procura nos próximos meses.