Os futuros de café arábica de dezembro da Gate fecharam a 0,80 centavos (0,21%) mais baixos na quinta-feira, enquanto o café robusta ICE de novembro subiu 44 pontos (0,98%).

O mercado de café de quinta-feira apresentou resultados mistos, com o robusta alcançando um pico de uma semana e o arábica recuando ainda mais do seu máximo de quatro meses registrado na terça-feira. A seca contínua nas regiões produtoras de café do Brasil, particularmente durante o crucial período de floração das cafeeiras, continua a fornecer suporte subjacente aos preços do café. No início desta semana, a Somar Meteorologia relatou que Minas Gerais, a principal área produtora de arábica do Brasil, não recebeu chuva na semana que terminou em 6 de setembro. No entanto, os preços do arábica cederam ganhos iniciais e tornaram-se negativos na quinta-feira, após a previsão da Climatempo de intensificação da precipitação em Minas Gerais na próxima semana.

O fortalecimento do real brasileiro, que subiu para o nível mais alto em 14 meses em relação ao dólar na quinta-feira, está exercendo pressão ascendente sobre os preços do café. Um real robusto normalmente desencoraja os produtores de café brasileiros a aumentar as vendas de exportação.

Os preços do café também estão a encontrar suporte devido à diminuição das invenções de café ICE. Os estoques de arábica monitorizados pelo ICE caíram para um mínimo de 16 meses de 669,991 sacas na quinta-feira. Da mesma forma, as invenções de café robusta do ICE caíram para um mínimo de duas semanas de 6,563 lotes, ligeiramente acima do mínimo de sete semanas de 6,552 lotes observado a 28 de agosto.

Na última quinta-feira, os preços do café ganharam impulso após a Conab, a agência de previsão de safra do Brasil, revisar sua estimativa de produção de café arábica para 2025 para baixo em 4,9%, passando de 37,0 milhões de sacas em maio para 35,2 milhões de sacas. A Conab também reduziu sua previsão de produção total de café no Brasil para 2025 em 0,9%, passando da estimativa de maio de 55,7 milhões de sacas para 55,2 milhões de sacas.

Relatórios sobre a diminuição das exportações de café aumentaram os preços. A Organização Internacional do Café (ICO) anunciou na última quarta-feira que as exportações globais de café em julho diminuíram 1,6% em relação ao ano anterior, totalizando 11,6 milhões de sacas, enquanto as exportações acumuladas de outubro a julho caíram 0,3% em relação ao ano anterior, para 115,615 milhões de sacas.

As preocupações com o fornecimento de café nos EUA mais restrito devido a tarifas estão contribuindo para o sentimento otimista. Os compradores americanos estão cancelando novos contratos para compras de grãos de café brasileiros devido às tarifas de 50% impostas às importações dos EUA a partir do Brasil, potencialmente restringindo os suprimentos nos EUA, uma vez que aproximadamente um terço do café não torrado da América origina-se do Brasil.

No entanto, as pressões de colheita no Brasil estão exercendo pressão para baixo sobre os preços do café. Na terça-feira, a cooperativa de café Cooxupe, o maior grupo exportador de café do país, relatou que a colheita entre seus membros estava 97% concluída em 5 de setembro. Separadamente, a Safras & Mercado afirmou em 22 de agosto que a colheita total de café do Brasil para 2025/26 estava 99% concluída em 20 de agosto, à frente dos 98% do ano passado na mesma época. A divisão mostrou que 100% da colheita de robusta e 98% da colheita de arábica estavam concluídas até 20 de agosto.

As exportações reduzidas do Brasil estão proporcionando suporte aos preços. Em 6 de agosto, o Ministério do Comércio do Brasil relatou que as exportações de café não torrado do país em julho caíram 20,4% em relação ao ano anterior, totalizando 161.000 MT. O grupo de exportadores Cecafe observou que as exportações de café verde do Brasil em julho caíram 28% em relação ao ano anterior, para 2,4 milhões de sacas, com as exportações de arábica caindo 21% e as exportações de robusta despencando 49% em comparação com o ano anterior.

A produção de café do Vietnã no ano agrícola 2023/24 diminuiu 20% em relação ao ano anterior, totalizando 1,472 MMT devido à seca, marcando a menor colheita em quatro anos. A Associação de Café e Cacau do Vietnã reduziu sua estimativa de produção de café do Vietnã para 2024/25 para 26,5 milhões de sacas em 12 de março, abaixo da projeção de dezembro de 28 milhões de sacas. No entanto, o Escritório Nacional de Estatísticas do Vietnã relatou que as exportações de café do país de janeiro a agosto de 2025 aumentaram 7,8% em relação ao ano anterior, totalizando 1,141 MMT.

O Serviço de Agricultura Estrangeira do USDA (FAS) projetou, em 25 de junho, que a produção global de café em 2025/26 aumentará em 2,5% em relação ao ano anterior, atingindo um recorde de 178,68 milhões de sacas. O FAS prevê que a produção de café do Brasil em 2025/26 aumentará em 0,5% em relação ao ano anterior, para 65 milhões de sacas, enquanto a produção do Vietnã deve subir 6,9%, atingindo um máximo de quatro anos de 31 milhões de sacas. No entanto, a Volcafe antecipa um déficit global de café arábica de 8,5 milhões de sacas para 2025/26, maior do que o déficit de 5,5 milhões de sacas para 2024/25, marcando o quinto ano consecutivo de déficits.