Los futuros de café arábica de diciembre de Gate se asentaron 0.80 centavos (0.21%) a la baja el jueves, mientras que el café robusta de noviembre de ICE subió 44 puntos (0.98%).

El mercado del café del jueves presenció resultados mixtos, con el robusta alcanzando un pico de una semana y el arábica retrocediendo aún más de su máximo de cuatro meses registrado el martes. La sequía continua en las regiones productoras de café de Brasil, particularmente durante el crucial período de floración de los cafetos, sigue proporcionando un apoyo subyacente a los precios del café. A principios de esta semana, Somar Meteorologia informó que Minas Gerais, la principal área productora de arábica de Brasil, no recibió lluvia en la semana que terminó el 6 de septiembre. Sin embargo, los precios del arábica cedieron las ganancias iniciales y se volvieron negativos el jueves tras el pronóstico de Climatempo de intensificación de las precipitaciones en Minas Gerais la próxima semana.

El fortalecimiento del real brasileño, que alcanzó un máximo de 14 meses frente al dólar el jueves, está ejerciendo presión al alza sobre los precios del café. Un real robusto típicamente desanima a los productores de café brasileños a aumentar las ventas de exportación.

Los precios del café también están encontrando apoyo en la disminución de las existencias de café de ICE. Las existencias de arábica monitoreadas por ICE cayeron a un mínimo de 16 meses de 669,991 sacos el jueves. De manera similar, las existencias de café robusta de ICE cayeron a un mínimo de dos semanas de 6,563 lotes, ligeramente por encima del mínimo de siete semanas de 6,552 lotes observado el 28 de agosto.

El jueves pasado, los precios del café ganaron impulso después de que Conab, la agencia de pronósticos de cultivos de Brasil, revisara a la baja su estimación de la cosecha de café arábica de 2025 en un 4.9%, a 35.2 millones de sacos desde su proyección de mayo de 37.0 millones de sacos. Conab también recortó su pronóstico general de producción de café en Brasil para 2025 en un 0.9%, a 55.2 millones de sacos desde la estimación de mayo de 55.7 millones de sacos.

Los informes sobre la disminución de las exportaciones de café han impulsado los precios. La Organización Internacional del Café (ICO) anunció el miércoles pasado que las exportaciones globales de café en julio disminuyeron un 1.6% interanual a 11.6 millones de sacos, mientras que las exportaciones acumuladas de octubre a julio cayeron un 0.3% interanual a 115.615 millones de sacos.

Las preocupaciones sobre un suministro de café en EE. UU. más ajustado debido a los aranceles están contribuyendo al sentimiento alcista. Los compradores estadounidenses están cancelando nuevos contratos para la compra de granos de café brasileños debido a los aranceles del 50% impuestos a las importaciones de EE. UU. desde Brasil, lo que podría restringir los suministros en EE. UU., ya que aproximadamente un tercio del café sin tostar de América proviene de Brasil.

Sin embargo, las presiones de cosecha en Brasil están ejerciendo presión a la baja sobre los precios del café. El martes, la cooperativa de café Cooxupe de Brasil, el grupo exportador de café más grande del país, informó que la cosecha entre sus miembros estaba completada en un 97% al 5 de septiembre. Por separado, Safras & Mercado declaró el 22 de agosto que la cosecha total de café de Brasil para 2025/26 estaba completada en un 99% al 20 de agosto, superando el 98% del año pasado en el mismo momento. El desglose mostró que el 100% de la cosecha de robusta y el 98% de la cosecha de arábica estaban terminados al 20 de agosto.

Las exportaciones reducidas de Brasil están proporcionando apoyo a los precios. El 6 de agosto, el Ministerio de Comercio de Brasil informó que las exportaciones de café sin tostar del país en julio cayeron un 20.4% interanual a 161,000 MT. El grupo de exportadores Cecafe señaló que las exportaciones de café verde de Brasil en julio cayeron un 28% interanual a 2.4 millones de sacos, con exportaciones de arábica disminuyendo un 21% y exportaciones de robusta cayendo un 49% en comparación con el año anterior.

La producción de café de Vietnam en el año de cultivo 2023/24 disminuyó un 20% interanual a 1.472 MMT debido a la sequía, marcando la cosecha más pequeña en cuatro años. La Asociación de Café y Cacao de Vietnam redujo su estimación de producción de café de Vietnam para 2024/25 a 26.5 millones de sacos el 12 de marzo, por debajo de su proyección de diciembre de 28 millones de sacos. Sin embargo, la Oficina Nacional de Estadística de Vietnam informó que las exportaciones de café del país de enero a agosto de 2025 aumentaron un 7.8% interanual a 1.141 MMT.

El Servicio Agrícola Exterior del USDA (FAS) proyectó el 25 de junio que la producción global de café en 2025/26 aumentará un 2.5% interanual, alcanzando un récord de 178.68 millones de sacos. FAS pronostica que la producción de café de Brasil en 2025/26 aumentará un 0.5% interanual, alcanzando los 65 millones de sacos, mientras que se espera que la producción de Vietnam suba un 6.9% a un máximo de cuatro años de 31 millones de sacos. Sin embargo, Volcafe anticipa un déficit global de café arábica de 8.5 millones de sacos para 2025/26, mayor que el déficit de 5.5 millones de sacos para 2024/25, marcando el quinto año consecutivo de déficits.