Recientemente, hubo una noticia sobre seguridad alimentaria, una empresa estadounidense llamada Western United Fish Co. anunció el retiro de aproximadamente 3,300 libras de Kirkland Signature Ahi Tuna Wasabi Poke vendido en la "plataforma del mercado principal". La razón es que el producto podría haber estado contaminado con listeria, ¡lo cual es un gran problema!😲

El origen del asunto es que la empresa recibió una notificación del proveedor de cebollas verdes, diciendo que se había encontrado Listeria en las cebollas que proporcionaron. Esta partida de cebollas es el componente principal del Ahi Tuna Wasabi Poke contaminado del 17 de septiembre. El proveedor y la empresa están llevando a cabo una investigación sobre la fuente de la contaminación, con el fin de descubrir la verdad del asunto.

El número de producto retirado es 17193, empaquetado en un contenedor transparente de plástico en forma de concha, con una etiqueta que muestra que la fecha de empaque es el 18 de septiembre y la fecha límite de venta es el 22 de septiembre. Puedes encontrar este producto en la sección de delicatessen de la tienda de almacenamiento de la plataforma principal, con un amplio rango de ventas, abarcando 33 estados, incluyendo Alabama, Alaska, Colorado, Connecticut, entre otros, cubriendo casi la mayor parte de los Estados Unidos.

La bacteria Listeria no es un asunto de broma, puede causar infecciones graves e incluso mortales, especialmente en niños, ancianos y personas con un sistema inmunológico debilitado. En adultos sanos, la infección puede causar solo algunos síntomas temporales, como fiebre alta, dolor de cabeza, rigidez muscular, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Pero en mujeres embarazadas, la infección puede causar complicaciones graves, aunque afortunadamente no se han encontrado casos de infección hasta ahora.

La empresa hace un llamado a todos para que no consuman este lote de productos, deben deshacerse de él lo antes posible, y se sugiere solicitar un reembolso completo en las tiendas de la "plataforma de mercado principal".

En los últimos años, ha habido varios incidentes de retiro como este. Por ejemplo, en julio de este año, una empresa de Nueva Jersey retiró 200 gramos de setas en conserva debido a que podrían haber sido contaminadas con listeria. Además, a principios de julio, Kraft Heinz Foods Co. también retiró aproximadamente 367,812 libras de productos de tocino de pavo completamente cocido, por la misma razón: posible contaminación por listeria.

La seguridad alimentaria sigue siendo un tema que merece atención, ¿cuál es tu opinión al respecto? ¡Bienvenido a dejar un comentario para discutir! 😊