Gate'in Aralık arabica kahve vadeli işlemleri Perşembe günü 0.80 sent (0.21%) düşerek kapandı, bu arada Kasım ICE robusta kahvesi 44 puan (0.98%) yükseldi.

Perşembe günü kahve piyasası karışık sonuçlar sergiledi; robusta bir haftalık zirveye ulaşırken, arabica Salı günü kaydedilen dört aylık zirvesinden daha da geri çekildi. Brezilya'nın kahve yetiştirme bölgelerindeki devam eden kuraklık, özellikle kahve ağaçları için kritik çiçeklenme döneminde, kahve fiyatlarına temel destek sağlamaya devam ediyor. Bu hafta daha önce, Somar Meteorologia, Brezilya'nın ana arabica üretim alanı Minas Gerais'in 6 Eylül'de sona eren haftada hiç yağış almadığını bildirdi. Ancak, arabica fiyatları, Climatempo'nun gelecek hafta Minas Gerais'te artan yağış tahmini sonrasında, erken kazançlarını kaybederek Perşembe günü negatif yönlü bir seyir izledi.

Brezilya realinin güçlenmesi, Perşembe günü dolara karşı 14 aylık zirveye çıkmasıyla birlikte kahve fiyatları üzerinde yukarı yönlü baskı oluşturuyor. Güçlü bir real, genellikle Brezilyalı kahve üreticilerini ihracat satışlarını artırmaktan caydırır.

Kahve fiyatları, azalan ICE kahve envanterlerinden de destek buluyor. ICE tarafından izlenen arabica stokları Perşembe günü 669,991 çantaya düşerek 16 ayın en düşük seviyesine ulaştı. Benzer şekilde, ICE robusta kahve envanterleri, 28 Ağustos'ta gözlemlenen 6,552 lotluk yedi haftalık en düşük seviyenin hemen üzerinde, iki haftalık en düşük seviye olan 6,563 lota düştü.

Geçen Perşembe, Brezilya'nın hasat tahmin ajansı Conab, 2025 yılına ait arabica kahve hasat tahminini Mayıs tahmininden %4.9 oranında aşağı yönlü revize ederek 35.2 milyon torbaya indirdi. Conab ayrıca, 2025 yılı için Brezilya'nın toplam kahve üretim tahminini de Mayıs tahmininden %0.9 oranında düşürerek 55.2 milyon torbaya güncelledi.

Düşen kahve ihracatına dair raporlar fiyatları yükseltti. Uluslararası Kahve Organizasyonu (ICO), geçen Çarşamba, Temmuz ayında dünya genelinde kahve ihracatının bir önceki yıla göre %1.6 azalarak 11.6 milyon çuvala düştüğünü açıkladı; Ekim'den Temmuz'a kadar toplam ihracat ise bir önceki yıla göre %0.3 azalarak 115.615 milyon çuvala geriledi.

Tariflerden dolayı ABD kahve arzının daralması endişeleri, yükseliş eğilimini destekliyor. Amerikalı alıcılar, Brezilya'dan yapılan kahve fasulyesi alımları için yeni sözleşmeleri iptal ediyorlar. Bu durum, Brezilya'dan ABD'ye uygulanan %50'lik tarifeler nedeniyle ABD arzını kısıtlayabilir. Zira Amerika'nın kavrulmamış kahvesinin yaklaşık üçte biri Brezilya'dan geliyor.

Ancak, Brezilya'daki hasat baskıları kahve fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturuyor. Salı günü, Brezilya'nın en büyük kahve ihracatçı grubu Cooxupe kahve kooperatifi, üyeleri arasındaki hasatın 5 Eylül itibarıyla %97 oranında tamamlandığını bildirdi. Ayrı olarak, Safras & Mercado 22 Ağustos'ta Brezilya'nın genel 2025/26 kahve hasadının 20 Ağustos itibarıyla %99 oranında tamamlandığını, geçen yılın aynı döneminde %98 olduğunu belirtti. Dağılım, robusta hasadının %100'ünün ve arabica hasadının %98'inin 20 Ağustos itibarıyla tamamlandığını gösterdi.

Brezilya'dan azalan ihracatlar fiyat desteği sağlıyor. 6 Ağustos'ta Brezilya Ticaret Bakanlığı, ülkenin Temmuz ayındaki kavrulmamış kahve ihracatının yıllık %20,4 düşüşle 161.000 MT'a gerilediğini bildirdi. İhracatçı grubu Cecafe, Brezilya'nın Temmuz ayında yeşil kahve ihracatının yıllık %28 düşüşle 2,4 milyon torba olduğunu, arabica ihracatının %21 ve robusta ihracatının ise geçen yıla göre %49 azaldığını belirtti.

Vietnam'ın 2023/24 mahsul yılı kahve üretimi, kuraklık nedeniyle yıllık %20 azalarak 1.472 MMT'ye düştü ve bu, son dört yılın en küçük mahsulü oldu. Vietnam Kahve ve Kakao Derneği, 12 Mart'ta 2024/25 Vietnam kahve üretim tahminini 28 milyon çuvaldan 26.5 milyon çuvala düşürdü. Ancak, Vietnam Ulusal İstatistik Ofisi, ülkenin Ocak-Ağustos 2025 kahve ihracatının yıllık %7.8 artarak 1.141 MMT'ye ulaştığını bildirdi.

ABD Tarım Bakanlığı'nın Yabancı Tarım Hizmetleri (FAS), 25 Haziran'da 2025/26 yılında dünya kahve üretiminin yıllık %2.5 artışla rekor düzeyde 178.68 milyon çuval olacağını öngördü. FAS, Brezilya'nın 2025/26 kahve üretiminin yıllık %0.5 artışla 65 milyon çuval olacağını tahmin ederken, Vietnam'ın üretiminin %6.9 artışla dört yılın zirvesi olan 31 milyon çuvala yükseleceği bekleniyor. Ancak, Volcafe, 2025/26 yılında dünya genelinde 8.5 milyon çuval arabi kahve açığı olmasını bekliyor; bu, 2024/25 için 5.5 milyon çuval açığın daha geniş olmasıyla birlikte, art arda beşinci yıl açığın görülmesini işaret ediyor.