Starbucks Bertaruh Pada Tren Protein Dengan Foam Dingin Dan Latte Baru

Starbucks ikut serta dalam tren protein dengan penawaran terbarunya - Protein Cold Foam dan Protein Lattes - yang akan tersedia di toko-toko di AS dan Kanada pada 29 September.

Saya telah memperhatikan bahwa langkah ini sangat selaras dengan obsesi yang semakin berkembang di Amerika terhadap konsumsi protein. Semua orang tampaknya terfokus pada peningkatan massa otot, merasa kenyang lebih lama, dan kesejahteraan secara umum saat ini. Ledakan budaya kebugaran dan obat-obatan penurun berat badan yang sedang tren seperti Ozempic hanya memperkuat ketertarikan terhadap protein ini.

Minuman baru ini memberikan asupan protein yang serius. Menambahkan Protein Cold Foam mereka meningkatkan minuman grande Anda menjadi 19-26 gram protein, sementara Protein Latte mereka memberikan 27-36 gram protein yang mengesankan. Itu hampir seperti makanan dalam bentuk cair!

Konsep foam dingin, yang telah membuat pelanggan tergila-gila sejak 2018, kini hadir dalam berbagai rasa seperti pisang, vanila, cokelat, matcha, karamel asin, dan pilihan musiman labu yang tak terhindarkan. Mereka membuat ini dengan apa yang mereka sebut “susu dengan tambahan protein” - pada dasarnya susu 2% yang dicampur dengan bubuk protein tanpa rasa yang disiapkan segar setiap hari.

Yang cerdas adalah bagaimana mereka merancang minuman ini untuk menghindari gula tambahan sambil mempertahankan rasa. Segera pelanggan bahkan dapat menyesuaikan minuman lain dengan susu yang diperkaya protein ini, menambahkan 12-16 gram protein per porsi grande.

Peluncuran ini mengikuti laporan Starbucks tentang minggu penjualan terbaik mereka di AS, yang didorong oleh latte rempah labu yang adiktif itu. Tampaknya strategi perputaran CEO Brian Niccol mungkin benar-benar berhasil. Kepala Pemasaran Global mereka menyebut lini protein ini sebagai bagian dari dorongan mereka untuk “produk yang inovatif, relevan, dan layak dibicarakan.”

Dengan mengadopsi tren protein, Starbucks jelas mempertaruhkan bahwa mereka dapat memperkuat dominasi minuman dingin mereka sambil menarik pelanggan yang sadar kesehatan. Saya skeptis apakah ini benar-benar tentang kesehatan atau hanya cara lain untuk membebankan harga premium untuk bahan-bahan yang tren, tetapi tidak dapat dipungkiri bahwa mereka tahu bagaimana memanfaatkan tren konsumen.