Baru-baru ini ada berita tentang keamanan pangan, sebuah perusahaan di Amerika Serikat yang bernama Western United Fish Co. mengumumkan penarikan sekitar 3.300 pon Kirkland Signature Ahi Tuna Wasabi Poke yang dijual di "platform pasar utama". Alasannya adalah produk tersebut mungkin terkontaminasi bakteri Listeria, ini adalah masalah besar!

Penyebab masalah ini adalah perusahaan menerima pemberitahuan dari pemasok bawang hijau, yang mengatakan bahwa ditemukan bakteri Listeria dalam bawang yang mereka pasok. Bawang ini adalah komponen utama dari Ahi Tuna Wasabi Poke yang terkontaminasi pada tanggal 17 September. Pemasok dan perusahaan sedang menyelidiki sumber kontaminasi untuk mencari tahu kebenarannya.

Nomor produk yang ditarik kembali adalah 17193, dikemas dalam wadah plastik transparan berbentuk kerang, dengan label yang menunjukkan tanggal kemasan 18 September dan tanggal penjualan terakhir 22 September. Anda dapat menemukan produk tersebut di area makanan siap saji di toko gudang “platform pasar utama”, dengan jangkauan penjualan yang luas, mencakup 33 negara bagian termasuk Alabama, Alaska, Colorado, Connecticut, dan hampir mencakup sebagian besar wilayah Amerika Serikat.

Listeria bukanlah hal sepele, karena dapat menyebabkan infeksi yang serius bahkan mematikan, terutama pada anak-anak, orang tua, dan individu dengan sistem kekebalan yang lemah. Pada orang dewasa yang sehat, infeksi mungkin hanya menyebabkan beberapa gejala sementara, seperti demam tinggi, sakit kepala, kekakuan otot, mual, nyeri perut, dan diare. Namun, pada wanita hamil, infeksi dapat menyebabkan komplikasi serius, untungnya saat ini belum ada kasus infeksi yang ditemukan.

Perusahaan menghimbau kepada semua orang untuk tidak mengonsumsi produk ini, segera membuangnya, dan menyarankan untuk mengajukan pengembalian dana penuh di toko "platform pasar utama".

Kejadian penarikan seperti ini sebenarnya cukup banyak dalam beberapa tahun terakhir. Misalnya, pada bulan Juli tahun ini, sebuah perusahaan di New Jersey menarik kembali produk jamur tiram seberat 200 gram karena jamur tersebut mungkin terkontaminasi oleh bakteri Listeria. Bahkan, pada awal bulan Juli, Kraft Heinz Foods Co. juga menarik kembali sekitar 367,812 pon produk bacon kalkun matang penuh, dengan alasan yang sama yaitu potensi kontaminasi Listeria.

Keamanan pangan masih merupakan topik yang patut diperhatikan, apa pendapatmu tentang hal ini? Silakan tinggalkan komentar untuk berdiskusi! 😊