Récemment, une nouvelle concernant la sécurité alimentaire a fait surface. Une entreprise américaine nommée Western United Fish Co. a annoncé le rappel d'environ 3 300 livres de Kirkland Signature Ahi Tuna Wasabi Poke vendu sur la "plateforme principale du marché". La raison est que le produit pourrait être contaminé par la listeria, ce qui est un gros problème !😲

L'origine de l'affaire est que la société a reçu une notification du fournisseur d'oignons verts, indiquant qu'ils avaient découvert des bactéries Listeria dans les oignons qu'ils fournissaient. Ces oignons étaient le principal ingrédient du Ahi Tuna Wasabi Poke contaminé du 17 septembre. Le fournisseur et la société sont en train d'enquêter sur la source de la contamination pour découvrir la vérité.

Le numéro de produit rappelé est 17193, emballé dans un conteneur en plastique transparent en forme de coquille. L'étiquette indique que la date d'emballage est le 18 septembre et la date limite de vente est le 22 septembre. Vous pouvez trouver cet article dans la section des produits de charcuterie du magasin d'entreposage de la "plateforme" du marché grand public, vendu dans un large éventail d'États, y compris l'Alabama, l'Alaska, le Colorado, le Connecticut et 33 autres États, couvrant presque la majeure partie des États-Unis.

La listeria n'est pas à prendre à la légère, elle peut provoquer des infections graves voire mortelles, surtout chez les enfants, les personnes âgées et les personnes ayant un système immunitaire affaibli. Chez les adultes en bonne santé, l'infection peut ne provoquer que quelques symptômes temporaires, tels que de la fièvre, des maux de tête, une raideur musculaire, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Cependant, chez les femmes enceintes, l'infection peut entraîner des complications graves, heureusement, aucun cas d'infection n'a encore été signalé.

L'entreprise appelle tout le monde à ne surtout pas consommer ce lot de produits, à les éliminer rapidement, et recommande de demander un remboursement complet en magasin sur la plateforme principale.

Ces incidents de rappel sont en réalité assez fréquents ces dernières années. Par exemple, en juillet de cette année, une entreprise du New Jersey a rappelé des champignons en conserve de 200 grammes, car ces champignons pourraient également avoir été contaminés par la bactérie Listeria. De plus, dès le début de juillet, Kraft Heinz Foods Co. a rappelé environ 367 812 livres de produits de bacon de dinde entièrement cuits, pour la même raison : une contamination potentielle par Listeria.

La sécurité alimentaire est encore un sujet qui mérite d'être abordé, que pensez-vous à ce sujet ? N'hésitez pas à laisser un commentaire pour en discuter ! 😊