Consommation de champignons par les chiens : Un guide complet

Bien que les champignons puissent rehausser la saveur de divers plats, certaines espèces peuvent être mortelles si elles sont consommées. Pour les propriétaires de chiens qui aiment partager des collations avec leurs compagnons canins, la question se pose : est-il sûr pour les chiens de consommer des champignons ?

La réponse n'est pas simple. Bien que l'American Kennel Club reconnaisse que certains champignons sont sans danger pour les chiens, les vétérinaires soupçonnent que l'empoisonnement par des champignons sauvages est une cause sous-estimée de mortalité canine. Alors, quels champignons, précisément, sont bénéfiques pour les chiens ? Même cette question a une réponse complexe.

Découvrez-en plus sur les champignons pour les canins, y compris les variétés non toxiques, les avantages pour la santé, les méthodes d'alimentation sûres et si l'assurance couvre l'intoxication par les champignons ou les champignons médicinaux pour les chiens.

Consommation canine de champignons : Un aperçu

Les champignons ne sont pas nécessairement le traitement idéal pour votre compagnon canin. Bien que les champignons disponibles dans le commerce ( tels que les champignons blancs ou les portabellas ) soient généralement sûrs pour les canins s'ils sont préparés correctement, les nutriments qu'ils offrent ont une biodisponibilité limitée pour que les chiens en tirent des avantages significatifs.

De plus, de nombreuses variétés de champignons, en particulier celles qui poussent à l'état sauvage, sont toxiques pour les chiens.

“Les champignons sauvages représentent un risque significatif lorsque l'on emmène des animaux de compagnie dans des zones herbeuses ou boisées, en particulier au printemps et en automne,” déclare Dr. Danielle Rutherford, V.M.D., vétérinaire associée au Westside Veterinary Center à New York. Même les champignons jugés sûrs peuvent être légèrement toxiques pour les chiens s'ils sont consommés crus.

Par conséquent, bien que les canidés puissent consommer en toute sécurité des champignons achetés en magasin correctement préparés, les risques pourraient l'emporter sur les avantages.

“Une exception notable est le cas des champignons médicinaux,” ajoute Rutherford. Bien que les études complètes soient limitées, des preuves anecdotiques suggèrent que les champignons médicinaux, comme le shiitake ou le maitake, possèdent des propriétés qui renforcent le système immunitaire et peuvent ralentir la croissance des tumeurs et réduire l'inflammation.

Fungi pour Chiots

Les problèmes associés à l'alimentation des champignons aux chiens sont amplifiés chez les jeunes chiots en raison de leur petite taille et de leur système immunitaire moins développé. De plus, les chiots explorent leur environnement en goûtant et en texturant avec leur bouche : ils ont tendance à consommer d'abord et à poser des questions ensuite.

Cette tendance rend les chiots plus susceptibles que les chiens matures d'ingérer des champignons toxiques poussant dans le jardin. Offrir des champignons aux chiots comme friandises pourrait encourager ce comportement et causer de la confusion lorsque vous essayez d'interdire à votre chiot de grignoter des amanites.

Bien que les champignons achetés dans le commerce soient généralement sans danger pour les chiots, à moins qu'ils n'aient une condition de santé qui pourrait bénéficier de champignons médicinaux, il n'y a pas de raison impérieuse d'inclure des champignons dans le régime alimentaire de votre chiot.

Fungi sûrs pour la consommation canine

Lorsqu'ils sont servis cuits et non assaisonnés, les canidés peuvent consommer ces champignons sans souci de toxicité :

• Bouton blanc
• Cremini
• Portabella
• Baby bella
• Porcini

De plus, ces champignons médicinaux sont sûrs pour les canins :

• Queue de dinde
• Maitake
• Shiitake
• Reishi

Quantités appropriées de champignons pour les chiens

Les canidés peuvent consommer des champignons avec modération, à condition qu'ils soient achetés en magasin et correctement préparés. Si vous choisissez d'offrir des champignons à votre canidé, ils doivent être pris en compte avec d'autres friandises, qui ne doivent pas dépasser 10 % de l'apport calorique quotidien de votre chien. Cependant, gardez à l'esprit que même les champignons sûrs peuvent causer des problèmes gastro-intestinaux chez certains canidés, donc pour des raisons de sécurité, ne proposez que quelques morceaux à la fois.

Les champignons médicinaux se présentent généralement sous forme séchée ou en poudre. Lors de l'administration à votre chien, reportez-vous aux instructions de dosage sur l'emballage, en ajustant si nécessaire en fonction du poids de votre chien. Si vous avez des doutes, consultez votre vétérinaire concernant le dosage approprié. Il est généralement conseillé de commencer par la plus petite dose et d'ajuster vers le haut si nécessaire.

Protocole pour l'ingestion canine de champignons sauvages

Bien que tous les champignons sauvages ne soient pas toxiques, la plupart le sont, et il vaut mieux ne pas prendre de risques.

“Il existe de nombreux types et formes de champignons, et tous ne sont pas toxiques, mais en tant que propriétaire d'animal de compagnie, lorsque vous êtes à l'extérieur, il est préférable de supposer qu'ils peuvent être toxiques si votre animal en ingère un,” conseille Rutherford.

Si votre chien ou chiot consomme un champignon sauvage, traitez cela comme une urgence. Contactez immédiatement votre vétérinaire ou emmenez votre chien dans un établissement d'urgence pour animaux. Si possible, apportez un échantillon du champignon pour identification afin d'aider à fournir un traitement approprié.

“Si votre animal est stable, il est recommandé d'induire des vomissements pour décontamination,” déclare Rutherford. “Du charbon actif peut être administré pour recouvrir l'estomac et prévenir une absorption supplémentaire de toxines.”

Symptômes d'intoxication fongique canine

Selon le champignon et le type de toxine qu'il contient, les symptômes d'intoxication peuvent apparaître entre 15 minutes et 24 heures après ingestion. Si vous remarquez l'un de ces signes d'intoxication par les champignons, contactez immédiatement votre vétérinaire :

• Vomissements
• Diarrhée
• Inconfort abdominal
• Lethargie
• Faiblesse musculaire
• Peau jaunie
• Salivation excessive
• Perte de coordination
• Saisies
• Coma

Couverture d'assurance pour animaux de compagnie contre l'empoisonnement fongique chez les chiens

De nombreuses polices d'assurance pour animaux de compagnie contre les accidents et les maladies rembourseront les frais liés à l'intoxication canine, y compris l'intoxication aux champignons. Certains fournisseurs d'assurance pour animaux de compagnie peuvent également couvrir les visites aux urgences vétérinaires ou les frais de ligne d'assistance pour les poisons liés à l'intoxication aux champignons.

En ce qui concerne les champignons médicinaux, la plupart des compagnies d'assurance pour animaux de compagnie ne couvrent pas les remèdes à base de plantes ou les suppléments en vente libre pour les chiens.

Que votre assurance pour animaux couvre les champignons médicinaux ou rembourse les frais liés à l'intoxication par des champignons dépend de votre police individuelle. Consultez les détails de votre police d'assurance pour animaux ou contactez votre fournisseur d'assurance pour des informations spécifiques sur la couverture.

Méthodes sûres d'alimentation aux champignons pour les chiens

Même avec des champignons non toxiques, les problèmes potentiels de leur alimentation aux canidés incluent :

• Les champignons non biologiques peuvent contenir des résidus de pesticides.
• Les champignons crus contiennent de l'hydrazine monométhylée, un composé potentiellement toxique pour les canins.
• Les champignons cuits préparés pour les humains peuvent contenir des huiles, du sel, de l'ail et d'autres ingrédients malsains ou potentiellement toxiques pour les chiens.
• Les champignons et les tiges peuvent représenter un risque d'étouffement pour les chiens.

Suivez ces étapes pour nourrir en toute sécurité votre chien avec des champignons :

1. Lavez soigneusement les champignons pour éliminer les pesticides et les bactéries.
2. Coupez-les en petits morceaux, de la taille d'une bouchée.
3. Faites-les bouillir ou cuire sans huile ni beurre.
4. Servez-les à votre chien nature, sans assaisonnement.

Il est généralement plus facile et plus sûr d'administrer des champignons médicinaux à votre chien sous forme de supplément en poudre. Consultez toujours votre vétérinaire avant d'introduire de nouveaux suppléments dans l'alimentation de votre chien.

Avantages des champignons pour les chiens

Tout champignon sûr pour la consommation humaine est également sûr pour votre chien. Mais cela signifie-t-il que les champignons sont bénéfiques pour les chiens ?

Les champignons contiennent de nombreuses vitamines et nutriments, et certains possèdent des propriétés combattant les maladies. Cependant, les chiens ne tirent pas les mêmes bienfaits nutritionnels des champignons que les humains. Donc, bien que les champignons comestibles ne nuisent pas à votre chien, leurs véritables bienfaits dépendent des besoins de santé spécifiques de votre chien.

Bienfaits des champignons pour la santé des chiens

Les champignons comestibles contiennent généralement diverses vitamines et nutriments, y compris les vitamines A, B, C et D, le fer, le magnésium, le potassium, le cuivre et le sélénium, ainsi que des fibres alimentaires. Cependant, les champignons médicinaux mentionnés précédemment sont les véritables puissances pour la santé canine. Les bienfaits des champignons médicinaux pour les chiens comprennent :

Soutien Immunitaire

Les polysaccharides et les antioxydants présents dans plusieurs variétés de champignons médicinaux stimulent le système immunitaire, aidant le corps à lutter contre diverses maladies. Beaucoup possèdent également des propriétés antivirales et antibactériennes qui aident à combattre et à prévenir les maladies contagieuses.

Support Digestif

Les cordyceps sont utilisés pour traiter l'intestin perméable, et les polysaccharides présents dans plusieurs variétés de champignons ont été trouvés pour améliorer la santé intestinale, réduire l'inflammation intestinale et soulager les problèmes digestifs.

Réduction de l'inflammation

Les champignons médicinaux contiennent des propriétés anti-inflammatoires qui réduisent l'inflammation dans tout le corps. Cela les rend efficaces pour soulager les douleurs articulaires et d'autres types d'inconfort, et aider dans les maladies inflammatoires et les troubles auto-immunes.

Soutien Cardiovasculaire et Pulmonaire

Le champignon de queue de dinde et d'autres champignons ont été utilisés pour traiter les troubles pulmonaires, gérer les arythmies cardiaques, réduire le cholestérol, prévenir les caillots sanguins et améliorer la santé cardiaque globale.

Soutien Hépatique et Rénal

Le champignon de queue de dinde, le maitake et le cordyceps ont tous été utilisés pour améliorer la fonction hépatique globale et comme traitement des troubles hépatiques chroniques. Les cordyceps ont également été utilisés pour traiter l'insuffisance rénale, tandis que les champignons reishi sont utiles pour gérer les problèmes rénaux liés au diabète.

Propriétés anti-allergiques

Les champignons reishi et shiitake contiennent des antihistaminiques qui peuvent aider à soulager les démangeaisons et d'autres symptômes chez les chiens souffrant d'allergies.

Régulation de la glycémie

Les champignons maitake et reishi peuvent réduire les niveaux de glucose dans le sang et aider à gérer le diabète chez les chiens.

Il est crucial d'exercer de la prudence et de consulter votre vétérinaire lors de la sélection de suppléments de champignons médicinaux pour votre chien.

“Aux États-Unis, les suppléments nutritionnels ne sont pas aussi étroitement surveillés que les médicaments sur ordonnance, et il n'est pas garanti que les ingrédients de chaque emballage correspondent à l'étiquette”, avertit Rutherford. “Cependant, des produits réputés recommandés par des vétérinaires ont été utilisés chez de nombreux patients atteints de cancer et sont considérés comme susceptibles d'améliorer l'efficacité des cellules immunitaires du corps.”

Légumes Alternatifs pour la Consommation Canine

Aussi bénéfiques que puissent être les champignons médicinaux, les champignons que vous ajoutez à vos pâtes ou à votre salade ne sont peut-être pas le snack idéal pour votre chien. Voici plusieurs autres légumes qui offrent plus de valeur nutritionnelle tout en évitant les risques associés aux champignons :

• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Carottes
• Céleri
• Maïs
• Haricots verts
• Pois
• Épinards
• Patates douces

Conclusion

Les canidés peuvent consommer les mêmes champignons que les humains, à condition qu'ils soient cuits et sans assaisonnement. Cependant, les chiens ne tirent pas les mêmes bienfaits nutritionnels des champignons que les humains, et de nombreuses variétés de champignons sauvages sont toxiques et potentiellement mortelles. Bien que les champignons médicinaux puissent offrir de puissants avantages pour la santé aux canidés immunodéprimés et à ceux qui luttent contre le cancer, il n'y a aucune raison convaincante de donner des champignons à votre canidé comme friandise.

Questions courantes

Les chiens peuvent-ils consommer des champignons cuits ?

Oui. Tant que les champignons ne sont pas sauvages et sont sûrs pour la consommation humaine, les chiens peuvent manger des champignons cuits. Cependant, ils doivent être préparés sans beurre, huile ou assaisonnement et donnés à votre chien nature.

Les champignons portabella sont-ils sûrs pour les chiens ?

Oui, les canins peuvent consommer des champignons portabella, à condition qu'ils soient cuits et servis sans assaisonnement ni graisses.

Les chiens peuvent-ils manger des champignons baby bella ?

Les champignons baby bella sont sûrs pour la consommation canine, tant qu'ils sont cuits et préparés sans huiles ni assaisonnement.

Les canins devraient-ils consommer des champignons crus ?

Non, les chiens ne devraient pas manger de champignons crus. Même les champignons comestibles peuvent être légèrement toxiques pour votre chien s'ils sont donnés crus et pourraient provoquer des troubles digestifs ou des maux d'estomac. La cuisson des champignons de votre chien augmentera également la biodisponibilité des vitamines et des nutriments.

Les champignons blancs sont-ils sûrs pour les canins ?

Les champignons blancs disponibles dans les épiceries sont sans danger pour les chiens, tant qu'ils sont cuits et correctement préparés sans matières grasses ni assaisonnements. Cependant, de nombreuses variétés de champignons blancs poussant à l'état sauvage sont toxiques et ne devraient pas être consommées par votre chien.

Les canins peuvent-ils manger des champignons shiitake ?

Les champignons shiitake contiennent de nombreuses propriétés médicinales et avantages pour la santé des chiens. Votre chien peut les consommer cuits et non assaisonnés, mais il tirera le plus d'avantages pour la santé d'un supplément de champignon shiitake sous forme de poudre.