Analyse du marché du café Arabica : la tension des stocks fait grimper les prix

Vue d'ensemble du marché

Le 26 septembre 2025, le marché des contrats à terme sur le café a connu des résultats mitigés :

• Les contrats à terme sur le café arabica de décembre ont clôturé en hausse de +3,60 (+0,98%)
• Les contrats à terme sur le café robusta ICE de novembre ont clôturé en baisse de -125 (-2,96%)

La divergence dans les mouvements de prix peut être attribuée à plusieurs facteurs clés, les niveaux d'inventaire jouant un rôle crucial dans le soutien des prix de l'arabica tandis que le robusta subissait une pression à la baisse.

Dynamique des stocks

La tension dans les stocks de café est devenue un facteur déterminant des tendances du marché :

• Les inventaires d'arabica surveillés par l'ICE ont chuté à 579 961 sacs, marquant un plus bas de 1,5 an.
• Les inventaires de café robusta ICE ont diminué à 6 464 lots, atteignant un creux de 1,75 mois.

Cette réduction des stocks disponibles a créé une pression à la hausse sur les prix, en particulier pour le café arabica. La situation est encore compliquée par les droits de douane de 50 % sur les importations américaines en provenance du Brésil, entraînant une poursuite des réductions des stocks.

Facteurs Météorologiques et de Production

Les conditions météorologiques et les prévisions de production façonnent les attentes du marché :

• La région du Minas Gerais au Brésil connaît des précipitations, soulageant les conditions de sécheresse précédentes.
• Des pluies continues sont prévues pour la semaine à venir
• Cependant, un potentiel système La Niña plus tard cette année pourrait apporter un temps sec au Brésil.

Perspectives de production :

• La production de café du Vietnam pour 2025/26 devrait augmenter de 6 % pour atteindre 1,76 MMT
• L'estimation de la récolte d'arabica du Brésil pour 2025 a été réduite de 4,9 % à 35,2 millions de sacs
• La production mondiale de café 2025/26 devrait augmenter de 2,5 % pour atteindre un niveau record de 178,68 millions de sacs

Exporter des données et approvisionnement mondial

Les chiffres récents des exportations fournissent un aperçu des dynamiques d'approvisionnement mondiales :

• Les exportations mondiales de café en juillet ont diminué de 1,6 % par rapport à l'année précédente.
• Les exportations de café non torréfié du Brésil en juillet ont chuté de 20,4 % par rapport à l'année précédente
• Les expéditions de café du Brésil de janvier à juillet ont montré une diminution de 21%

Ces réductions d'exportation, en particulier en provenance du Brésil, le plus grand producteur de café au monde, contribuent à la tension sur l'offre mondiale.

Implications et Perspectives du Marché

Le marché du café est actuellement en train d'équilibrer plusieurs facteurs contradictoires :

1. Support d'inventaire : Les faibles niveaux d'inventaire, en particulier pour l'arabica, fournissent un soutien aux prix.
2. Incertitude Météorologique : Bien que la pluie immédiate au Brésil soit positive, l'impact potentiel de La Niña plus tard dans l'année introduit une incertitude.
3. Augmentation de la production : Les augmentations de production attendues, en particulier au Vietnam, pourraient compenser certaines inquiétudes concernant l'approvisionnement.
4. Réductions d'exportation : La baisse des exportations des principaux producteurs comme le Brésil resserre le marché mondial.

L'interaction de ces facteurs suggère un marché qui reste sensible aux fluctuations d'offre à court terme et aux évolutions météorologiques. Les traders et les participants du marché devraient surveiller de près les niveaux d'inventaire, les modèles météorologiques dans les principales régions de culture et les données d'exportation des principaux pays producteurs pour anticiper les mouvements de prix potentiels.

Alors que le marché navigue dans ces dynamiques complexes, l'équilibre entre les fournitures actuelles limitées et les augmentations de production projetées sera probablement un facteur clé des tendances des prix dans les mois à venir.