مؤخراً، كان هناك خبر يتعلق بسلامة الغذاء، حيث أعلنت شركة أمريكية تُدعى Western United Fish Co. عن استدعاء حوالي 3,300 رطل من Kirkland Signature Ahi Tuna Wasabi Poke الذي تم بيعه على "المنصة". السبب هو أن المنتج قد يكون ملوثًا ببكتيريا الليستيريا، وهذه مسألة جدية!😲

سبب المشكلة هو أن الشركة تلقت إشعارًا من مورد البصل الأخضر يفيد بأنه تم العثور على بكتيريا الليستيريا في البصل الذي قدموه، وهذا البصل هو المكون الرئيسي في Ahi Tuna Wasabi Poke الملوث الذي تم في 17 سبتمبر. المورد والشركة يعملان على التحقيق في مصدر التلوث، ويرغبان في معرفة الحقيقة.

رقم المنتج المستدعى هو 17193، معبأ في حاوية بلاستيكية شفافة على شكل صدفة، ويظهر على الملصق تاريخ التعبئة في 18 سبتمبر، وتاريخ انتهاء المبيعات في 22 سبتمبر. يمكنك العثور على هذه السلعة في قسم الأطعمة الجاهزة في متجر مستودع "المنصة"، وهي متاحة للبيع على نطاق واسع، تشمل 33 ولاية بما في ذلك ألاباما، وألاسكا، وكولورادو، وكونيتيكت، مما يغطي تقريبًا معظم مناطق الولايات المتحدة.

ليست بكتيريا الليستيريا مزحة، فقد تسبب عدوى خطيرة أو حتى مميتة، خاصة بين الأطفال وكبار السن والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة. في الأشخاص البالغين الأصحاء، قد تسبب العدوى بضع أعراض مؤقتة، مثل الحمى الشديدة، والصداع، وتصلب العضلات، والغثيان، وآلام البطن، والإسهال. ولكن لدى النساء الحوامل، قد تسبب العدوى مضاعفات خطيرة، ولحسن الحظ، لم يتم اكتشاف أي حالات عدوى حتى الآن.

تدعو الشركة الجميع إلى عدم تناول هذه الدفعة من المنتجات، ويتعين التخلص منها بسرعة، كما توصي بالتوجه إلى متاجر "المنصة" الرئيسية لطلب استرداد كامل.

لقد حدثت أحداث استدعاء مثل هذه في السنوات الأخيرة، على سبيل المثال في يوليو من هذا العام، استدعت شركة في نيوجيرسي 200 غرام من الفطر، لأن هذه الفطر قد تكون قد تعرضت لتلوث بجرثومة الليستيريا. وعلاوة على ذلك، في أوائل يوليو، استدعت شركة Kraft Heinz Foods Co. حوالي 367,812 رطل من منتجات لحم الديك الرومي المطبوخ بالكامل، وكان السبب أيضًا هو التلوث المحتمل بجرثومة الليستيريا.

سلامة الغذاء لا تزال موضوعًا يستحق الاهتمام، ما رأيك في ذلك؟ مرحبًا بك في ترك تعليق للنقاش! 😊